Brödbak!!

image

Har precis tagit ut min Lantbröd ur ugnen… Doftar gott!!

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Smörgåstårta!

En del av er kära vänner önskar receptet på min Smörgåstårta med tonfiskfyllning. Och visst kan ni få det!

Tonfisktårta!!

1 förpackning Polarkakor = 6 halvor

Fyllning:
2 burkar tonfisk i olja
2 dl turkisk yoghurt eller creme fraiche
1 dl majonnäs
1 dl chilisås
½ finstrimlad purjolök
Dill och citronpeppar efter smak
salt och peppar

Häll av oljan från tonfisken. Blanda den söndersmulade tonfisken med yoghurten, purjolöken, chilisåsen, majonnäsen, dill och salt och peppar. Smaka av.

Lägg ihop polarkakorna till en cirkel. Bred på fyllningen. Lägg på ett nytt lager polarkakor och sedan resten av tonfiskfyllningen. sedan de sista kakorna. Gör gärna tårtan dagen innan och låt den vila i kylskåpet under natten med plast över.

Garnering:

Lite majonnäs blandat med yoghurt.
6-7 hårdkokta ägg
1 ½ gurka
1 burk kräftstjärtar
2-3 tomater
Dill
Citron
Ev. Vindruvor

Bred ett tunt lager av majonnäs/yoghurten över tårtan. Finhacka gurkan och lägg den ytterst runt kanterna på tårtan. Hacka de skalade äggen fint och lägg dem i mitten av smörgåstårtan. Låt kräftstjärtarna rinna av. Lägg dem sedan över äggen. Garnera sedan med tomater, gurka och citroner runt om.

Lycka till!

Publicerat i Mat/Recept | Etiketter | 7 kommentarer

Kyckling i stekgryta

Mobilbloggar lite snabbt…
Efter att ha legat magsjuk ett par dagar känner jag mig mycket piggare idag. Har fått matlusten tillbaka och håller nu på att laga hel kyckling i stekgryta. Det är inte så ofta som stekgrytan kommer fram, men ibland får den se dagens ljus.
Gott med hel färsk kyckling! Stekes givetvis i riktigt smör utan massa onödiga tillsatser och med mycket lök. Blir god sky av det till såsen. Kokt potatis och grönsaker till. Mums.

Publicerat i Blandat, Mat/Recept | Lämna en kommentar

Melodifestivalen till Malmö

På lördag kommer melodifestivalen till Malmö Arena. Ja, de är ju redan där och bygger scenen för fullt. Vilka ska tävla då? Jag har schlagerbloggat HÄR.

Publicerat i Bloggar | Etiketter | Lämna en kommentar

Mina Orkideer…

image

image
Mobilbloggat..

Publicerat i Uncategorized | 1 kommentar

Stämmer ju rätt bra…

image
Fast det där med segling och fiske har jag inte prövat på ännu. Men vem vet? Jag kanske älskar det. Hehe. Men jag gillar mottot bäst: ” Ingenting är omöjligt!”

Publicerat i Uncategorized | 3 kommentarer

Stand by me…

”If the sky that we look upon Should tumble and fall And the mountain should crumble to the sea I won’t cry, I won’t cry No I won’t shed a tear Just as long as you stand, stand by me…”

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

You`re the inspiration

Publicerat i Musik/Youtube | Lämna en kommentar

Mmmm….

image

Gott och komma in i värmen igen. Sitta i soffan med kaffe och äta favoritchokladen… Mmm.. Hoppas att ni har en skön söndag!!

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Är ute i solen…

image

image

image

image

image

Härligt men kallt…

Publicerat i Uncategorized | 1 kommentar