Smörgåspepparkaka!

Jag har fått recept från min mamma. Ett recept på Smörgåspepparkaka. En stor favorit från när jag gick i lekskolan, som det hette på den tiden. Jag kommer ihåg hur jag älskade denna pepparkaka. Lite smör och ost på och Mmmm..

Ska försöka baka den idag. Får se om ungarna kommer att gilla den lika mycket som jag gör. 

”Smörgåspepparkaka enl. lekskola.

50 g marg. smältes. + 2 dl sirap + 3 dl filmjölk

Blanda 2 tsk ingefära + 1 tsk kanel + ½ tsk nejlikor + 1 tsk bikarbonat + 7 dl mjöl.

1 ½ sats till den stora långpannan.

Smörj och bröa pannan. Bred ut smeten.

Grädda i 225 grader  10-15 minuter

Låt det gärna ligga i plastpåse eller i en tät burk några dagar.

 LYCKA TILL!”