Visst är det gott med Kladdkaka? Den enkla, men så otroligt goda favorit.
Jag tycker en kladdkaka ska vara busenkel att göra, men samtidigt ljuvligt god och rikigt kladdig. Senast igår bakade Sessan denna kaka. Här kommer mitt kladdkakerecept….
Min Kladdkaka
2 ägg
3 dl socker
4 msk kakao
1½ tsk vaniljsocker
1½ dl mjöl
100 g smällt smör eller margarin
Vispa först ägg, socker och kakao.
Blanda i mjöl och till sist smöret. Häll i smord och bröad rund form.
Jag brukar använda kokos i formen istället för ströbröd. Det blir extra gott och man gillar kokos vill säga. Grädda ca. 20 min. i 175 g.
