Otroligt god Digestiveglass/cheesecake

Denna glass är en av mina favoriter…

Vispa 2 äggulor + 2 dl socker+ 1 tsk vanilsocker.
Blanda i 200 g creme fraiche.

Vispa 2 äggvitor styvt. Vispa 1 1/2 dl vispgrädde och blanda i. Blandas sedan varsamt med övrig smet.

Smula 4-5 st Digestivekex. Lägg hälften under och hälften ovanpå.
(Fast jag brukar nog ta några till.)

Fryses i 2 timmar! Tag upp den ca. 1/2 timme innan servering.

Det här inlägget postades i Mat/Recept och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

6 kommentarer till Otroligt god Digestiveglass/cheesecake

  1. Magnus Thorn skriver:

    Nu blev jag fikasugen; och den där är riktigt god!

    Ha det gott.

    /Magnus

  2. ingela skriver:

    Hej Magnus!

    Det var längesedan. Vad roligt att du kikar in här! 🙂

    Ja du, vem blir inte fikasugen?

    Ha det gott du med!

  3. livsnjutare skriver:

    Hej Ingela!
    Har du möjligtvis något kvar så kommer vi genast.
    Ha en mysig kväll!
    Kram!

  4. ingela skriver:

    Livsnjutare: Ja, kom ni…hehe…

    Tack…kram..

  5. Axelina skriver:

    Den är supergod! Har gjort med digestivekex första gången. Nu i helgen krossade jag polkagrisar och la i botten och ovanpå.. farligt gott. Kanske lite för sött så jag rekommenderar mindre socker om man har polkagrisar i.

  6. ingela skriver:

    Mm..låter gott med polkagrisar. Måste pröva nångång. 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *