Jag och barnen har gjort dessa enkla kakor nu några gånger. Bra om man snabbt vill fixa något till fikat och ungarna älskar dom. Lite sega havrekakor som är riktigt mumsiga.
Blanda 7, 5 dl havregryn med 2 dl socker och 1 dl mjöl.
Tillsätt 200 g smält smör, 2 msk sirap och 2 msk grädde. Blanda allt och bred ut i en panna. ( Jag har en liten långpanna som är 36 x 24. Vill du göra i vanlig långpanna gör större sats. )
Grädda i ugnen på 200 grader i ca. 18 minuter. Låt svalna några minuter, skär sedan i lagom stora rutor.
För lite lyxigare variant kan man hyvla lite nougat över kakan när den fortfarande är varm, eller ringa över smällt choklad.
Här är mina små hjälpredor i köket. Dom gillar nog mest att slicka skålarna. När denna bilden togs hade vi precis gjort egen glass så visparna smakade nog extra gott. 😉
Receptet på glassen ska jag lägga ut här också snart. Vanilj och chokladglass. Riktigt god!
God dom såg ut =)